2。土筍凍閩南特産都有什麽，是及晉江安海一帶出名小吃，它是用發展正在海灘泥中俗名“土筍”爲從料，壓破洗淨熬煮，烹制冷卻後盛入小杯盞中，凝成膠體，再用醬油、噴鼻醋、辣醬具有閩南特色的童玩、花生醬、芥辣、羅東民宿蒜絨等佐料蘸食。

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1。“蚝煎”，它選用上品“珠蛎”爲從料，將鴨蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗調勻，再用適量的豬油正在平底鍋裏煎至兩面酥黃，吃的時候蘸料吃既能夠十分甘旨。

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4。深滬水丸是晉江深滬出名小吃，其外形有圓形、塊狀、魚形幾種，制做時將魚肉剁爛、和以薯粉制成，色澤雪白晶亮，具有下鍋膨縮力強、質地堅韌、入口清新等特點。

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3。水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、噴鼻蕉、龍眼、袖子、菠蘿等“六大名果”都是閩南的特産。