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花生卷冰淇淋的做法是正在薄薄的餅皮上灑滿一層麥芽花生糖絲，按照口胃選擇正在糖絲上放上兩個大大的冰淇淋球，加上幾根噴鼻菜點綴，最初把餅皮包起來就能夠啦。

上世紀八十年代末期，宜蘭的一家賣芋頭冰的名店的老板突發奇想，吃貨嘴裏的享受噴鼻菜宜蘭太平山住宿，把自家的芋頭冰做爲潤兵的次要食材卷入此中，測驗考試著售賣，出乎預料，收成頗豐。冰淇淋你敢吃嗎宜蘭餅

花生冰淇淋和潤餅都保留了噴鼻菜這種主要的原料。究其緣由，有的說噴鼻菜是宜蘭的特産。可是對于不愛吃噴鼻菜的同窗而言不管怎樣好吃，想想就感受不克不及接管。