走入驿坐，兩側長廊一邊是她公公林北辰的糊口點滴，連系燕巢的汗青，另一側是她長大的的老照片，有如時空長廊，牆上挂著她的硬筆書法做品；客房的地板是從玻利維亞進口高級木材鋪設。驿坐轉型民宿獲得高雄市參不雅局副局長劉顯惠高度必定。

吳明輝說，她嫁給林介夫時，宜蘭民宿一道菜都做不出來，滑梯民宿她母親還笑她說，“你連菜都不會做，怎樣嫁人啊”。吳明輝娘家都是公事員，沒一個和廚藝扯上關系，“大概是天主的恩賜”她學做菜很快，象是不清淡具有鮮蝦汁甜的改良版鮮蝦粉絲，就是正在嘉義學來的；港式臘飯是正在學的。

位于阿公店水庫旁的北辰鐵馬驿坐綠活藝文館，本來是吳明輝推廣硬筆書法的處所，也是供給單車客休憩的處所，吳明輝說，客小我逛，途家民宿可讓客更領會處所的人文、財産、文化，口像藝術(圖)未經允許私開民宿供給兩岸人民相互認識的新契機。

中新網8月1日電據《旺報》報道，連系藝文、美食，正在的籍配頭吳明輝將北辰鐵馬驿坐綠活藝文館轉型民宿，抓住客小我逛商機，吳明輝佳耦的民宿也是將“糊口就是藝術”的闡揚到極致。吳明輝說，佳耦倆年紀加起來103歲了，但卻恰是她們人生事業的起頭。

吳明輝最驕傲的是她的35道私房菜，風味的鍋貼，皮薄、餡細爽口不清淡，迷你韭菜盒、三色金沙蛋、去骨醬鴨、鮮蝦粉絲等等，吃過的人都說贊。吳明輝說，開民宿端出35道私房菜配頭讓糊每道好菜對她來說，都是一件藝術做品，她喜都雅客人吃著她的料理一臉滿腳的樣子。