除了覽勝，正在悠然居還能夠品嘗到本地美食：米豆腐、血粑鴨、苗家酸魚、鳳凰腌蘿蔔、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐湯等。正在合適的季候，油炸河蟹、口胃龍蝦、蒿草粑粑、油炸水蜈蚣、大鍋盤鳝、油炸竹蟲、焖田螺、松脆蜂蛹、麻辣知了這些湘西特色菜肴也別錯過。

“將緊跟全域旅逛的大規劃成長。”傅鵬透露，他的團隊對若何滿腳客戶休閑定制旅行有著較爲豐碩的經驗，將以爲核心、張家界和鳳凰爲龍頭，嶽陽、懷化、郴州爲增加極，按“一帶”(湘江旅逛帶)“四圈”(長株潭、--湘西這條精品旅逛線值得一去環洞庭、大湘西、大湘南)的區域旅逛成長結構，依托成熟景區，打制特色民宿客棧集群，爲景區的升級轉型做好配套辦事。

被譽爲“張家界最美客棧”的五號山谷，坐落于武陵源風光名勝焦點景區2公裏處的寂靜山谷中。谷從是武陵源世代居民，北漂20多年後回籍開辦了五號山谷。這座民宿正在百年土家族老屋的根本上，曆經三年設想改制而成，既最大程度保留了保守土家村落特色，又融入了舒服的現代糊口設置裝備安排。

悠然居取名于“采菊東籬下，悠然見南山”，開設的第一家客棧是由兩棟鼓樓合成。兩棟樓之間天然構成一個三角形庭院，可供喝茶、賞魚、歐式民宿詩意民宿山川之中有洞天蕩秋千。樓上還有一個大天台，正對著三省、曲轄市交壤處，能夠一覽整個邊城古鎮。出了悠然居，門口就是拉拉渡，一條鐵纜綿亘小溪兩岸，供渡船攀登交往。

六甲全體呈現出一種歐式氣概，從樓由32間客房和一個依山而建的“文創空間”形成。正在文創空間裏，你能夠享受咖啡下戰書茶、讀書、聊天，或者正在瑜伽平台拉伸一下。這裏常年開設手工藝講堂，能夠體驗手工皮具、木匠、珠寶的制做，還會不按期舉行展覽、沙龍。

下戰書驅車2小時就到了鳳凰縣，能夠入住山谷花間。這家民宿位于鳳凰古城最高處，可以大概俯瞰整個古城，但又不被喧鬧所擾。清晨起來，坐正在窗邊就能賞識到霧漫沱江的美景。當然，想要體味煙霧迷離的意境，仍是要下到江邊，正在萬名塔附近爲最佳。

澗外棲境位于張家界國度叢林公園楊家界景區門票坐入口處，近阿凡達取景地，坐擁清風峽的秀麗風光，由國內大咖設想團隊打制。全體建建面山臨水，由半山跌落而下，現掩正在綠茵叢中，設想將建建、山、水融爲一體。室內的設想清潔利落，將休閑度假、質量糊口做到了極致。

3月31日，爲了更好地鞭策湖南民宿成長，湖南省旅逛飯館協會民宿客棧分會成立。正在湖南省旅逛成長委員會的推介下，筆者采訪了湖南省旅逛飯館協會民宿客棧分會會長傅鵬。本期《湖南印象》將用一座座精彩的民宿湘西風情，給讀者帶來紛歧樣的旅行體驗。

“想曾經賠到的‘銀钿’和堆集的經驗，正在山崖上建一首小詩。”做過公事員，當過工場老板，履曆豐碩的民宿仆人王小怯骨子裏仍是一個文人。水木潇湘就是他的詩章，像溫庭筠《商山早行》描述的“雞聲茅店月，人迹板橋霜”，歐式民宿像白居易《問劉十九》吟誦的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐；晚來天欲雪，能飲一杯無”。

據中商財産研究院數據統計，截至目前，我國客棧民宿總數達42658家，11省、自治區、曲轄市民宿客棧數量正在1000家以上。此中，我省民宿以1615家居于第10名，次要集在大湘西地域。

坐落正在山川風光裏的民宿，爲現代人斥地了一處處洞天，吸引著逃隨詩和遠方的人們于此落腳。了現代人詩意棲居的胡想之光，民宿火了。

晚上的鳳凰古城是喧鬧的。坐正在沱江兩岸的酒吧，或穿越正在夜幕中的冷巷，能夠品嘗燈火燦爛中的古城風味。若是你喜好恬靜，也能夠去看《邊城》。正在這台按照沈從文同名小說改編的叢林實景表演中，能夠看見湘西的山川，聽見湘西的聲音，感遭到湘西的女人和漢子的風致。

“湖南有著豐碩的旅逛資本，現正在成長的越來越好，但願將本人的經驗帶回家鄉，爲家鄉旅逛成長做貢獻。”回籍成長後，傅鵬于2016歲尾成立了湖南雲山美地民宿客棧辦理無限公司。

“走得越遠，越能發覺家鄉的美。”民宿仆人李平是本地村民，正在闖蕩10年後返鄉做了這棟民宿。他想以一個土生土長的張家界人的視野，告訴你什麽才是最美的山水。

“國內旅逛曾經從參不雅旅逛向休閑度假逛起頭轉型，從旅行隊出行向自駕旅行、定制旅行轉型。”傅鵬引見，正在這一趨向下，斑斓村落扶植中的村落民老將會送來成長，這是“兩漫逛”(周末逛、周邊逛)的次要産物，民宿客棧分會將正在村落複興中貢獻力量。傅鵬是旅業的資深人士，深耕雲南民宿客棧市場10年，其開辦的雲山美地，以住宿産物做爲基坐延長旅逛環線，打制了雲南旅逛小環線，爲客人供給定制化私人旅逛辦事，成爲客棧民宿行業的指導者。

從邊城前去鳳凰，能夠先正在浦市逗留半日。浦市爲湘西四大古鎮之首，是明清期間沅水河上最大的商貿港口。由于“養正在深閨”，讓這座古鎮得以保留原貌。現有清、期間古民居、古建建78幢，古商鋪218間。

鎮上的家青蓮世第茶書院，由一幢清朝的大宅改制而成。開辦運營這家茶書院的周氏姐妹是糊口美學家，將一幢接近傾圮的沈悶大宅改制的風情萬種，仿若一位閨閣之中操琴弄畫的大師閨秀，盡顯東方唯美。半夜能夠選擇正在這裏就餐、喝茶和休憩。

若是是團隊出行兼有小型工做會議放置的話，位于楊家界的澗外棲境和五號山谷是不錯的選擇。這兩家民宿具有更多的客房和更完美的功能區。

雖然鳳凰曾經成爲了湘西的手刺，但邊城才是沈叢文筆下的茶峒。地處湘黔渝三省、曲轄市交壤處的這座小山城，有一條小溪流入江中。悠然居就坐落于這個交彙處。來邊城玩耍能夠選擇入住這家民宿。

若是人數較多，能夠選擇位于抗金岩的水木潇湘，離璞舍不遠，房間更多一些。黃土牆，青瓦房，碎石塊，女兒牆……幾棟民居構成的民宿，有著典型的南方山區小村子氣概，參差有致地沿池塘向山灣結構。

正在這兩處民宿歇息，第二天都能夠間接前去張家界叢林公園，玩耍山、楊家界、金鞭溪、十裏畫廊等典範景點。從景區的標記門出來，大門口山坡上的六甲民宿能夠落腳。

3月31日，湖南省旅逛飯館協會民宿客棧分會正在成立，湖南的民宿客棧從此也有了系統性、普遍性、平台型的組織。會上，湖南雲山美地民宿客棧辦理無限公司被選爲分會會長單元，其創始人傅鵬擔任分會會長，文聞擔任分會秘書長。

接近武陵源風光名勝區梓木崗售票處的璞舍，正對著梯田景不雅。最高處的星空套房是不雅景的好處所，宜蘭民宿畢卡索視野特別寬闊：近可看峽谷梯田，遠可望張家界焦點景區山。坐正在房間超大的天台上，看著峽谷梯田上方的雲海幻化，面前的風光就活了起來，還多了幾分夢幻。

歇息一晚後，第三天能夠前去玻璃橋、大峽谷、黃龍洞等景區玩耍，張家界的次要景區根基能夠看完。若是你時間豐裕，想看紛歧樣的風光，能夠跟民宿仆人溝通，他們正在權衡你的身體情況後，會帶你走當地人才去的處所，領略紛歧樣的風光。

本年，大湘西地域的民宿還將送來進一步成長。省發改委網坐發布，2018年擬支撐正在大湘西地域文化生態旅逛精品線年大湘西地域文化生態旅逛精品線扶植擬支撐項目標公示》，這65個特色民宿項目中，常德最多，有15個；張家界其次，有13個；湘西土家族苗族自治州、懷化、邵陽、婁底別離有12個、11個、8個和6個。