周濤同時也但願,社會上的愛心企業,若是有合適的就業機遇,也能夠跟他聯系,讓更多妨礙的孩子,走出,融入社會這個家庭。
目前,周濤的呆萌面館又插手了三位新的,宜蘭民宿包棟周濤很是欣慰,若是面館的生意能更好一些,他想再開一家面館。
,所以,就叫呆萌面館吧。哎呀,你不曉得,他們都可成心思了……”說著說著,呆萌面館擔任人周濤,不由得笑了起來!
來,請用響亮的聲音讀出來,這叫什麽面?啥,你不認識,這麽等閑地就表露本人的文化程度,欠好吧,這個是Biángbiáng面,至今電腦任何輸入法都無法拼出,霸氣吧!更霸氣的是,Biángbiáng面做爲陝西八大怪之一,它形似褲帶,味美絕倫。
削筋面,顧名思義,面吃起來必然很筋道,這就要乞降面的時候面要揉硬,然後擀厚,切成長短平均的細條,水滾時下面,削筋面再煮不爛,撈正在碗裏條條清晰、不粘,明亮剔透如玉石一般。接下來的調味很有講究,爽口的蔬菜丁,必然要搭配秘制臊子肉,澆上油潑辣子,一碗正的削筋面就不成抑止地,泛著醇噴鼻,嘗上一口,那叫一個噴鼻辣爽口!
聽到這些,最“慣”孩子的周濤坐不住了,他不想讓這些孩子就這麽束手待,出生本就不公,能不克不及讓這些孩子的保存之,多一些但願,多一些歡愉…。
顧淼雖是花季小姑娘,可她不喜好攝影,她到現正在都搞不大白,爲什麽本人和別人紛歧樣?正在呆萌面館裏,和跟本人類似的小夥伴一工做,慢慢的,館中了“第二種人生”—兒童攝影顧淼不去想爲什麽了~糊口有太多無解,哪裏都能找到謎底?“生而奇特”,更要英怯向前啊,並且要用盡全力!
采訪期間,小編問孩子們,正在面館工做辛苦嗎?他們用力搖搖頭,然後用並不太暢達的言語對小編說:“不怕辛苦,就怕閑著,怕沒人來吃面……”?
一寸寬的面條,配上爽口的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、醬肉丁,再撒上鮮紅的秦椒面和碧綠的小蔥,熱油一潑,濃濃的噴鼻氣就曲往你的鼻子裏鑽。
要曉得,練就這番本事,實是難于上彼蒼!一起頭,拆滿面的碗,徐群威端著端著,不小心就燙手了,但仍是對峙著把碗端到客人面前。終究,徐群威,現正在能夠獨當一面啦,他說他要好好幹,存錢給爸爸媽媽買大房子。
一起頭,熱心公益的周濤,只是帶著意願者團隊的意願者們一去特教核心做,慢慢地他領會到,唐氏分析征患兒十六歲從特教核業後,智商只相當于5歲一般孩子的他們,若是父母都上班,他們只能被鎖正在家裏,很少跟社會有接觸,長此以往,他們言語和勞動能力城市弱化,有的孩子必必要留一個家長正在家陪著,家庭經濟和心理壓力倍增…?
一起頭,你可能感覺他們跟我們很紛歧樣,有一群特殊的萌孩子正在這家面其實,走近他們你會發覺,我們良多方面都一樣啊!他們也都有血有肉,有哭有笑,也會做夢,對糊口也充滿熱愛,他們懂得孝敬父母也憧憬甜美的戀愛。只是,我們的習認爲常,正在他們這裏變成了奢望!不外好正在,社會上有這麽多的好心人,特地趕到這裏,用一碗面,爲他們的胡想幫力!
相傳春秋時,秦穆公之愛女弄玉,化舞技于飲食之中,做出筋道、滑爽、噴鼻辣之面食獻于穆公。公嘗之大喜,便賜名“蕭巾面”。後來,大師習慣稱它爲“削筋面”。
呆萌面館的宣傳手冊上有如許一段誠懇的文字:他們需要我們發自心裏的關愛,這種關愛,不是居高臨下的同情和賜赉,更不是一時興起的關心和參取,而是要傾盡全力幫他們正在社會上找到一個合適的,讓這些孩子們有威嚴地活著。
臊子面,條細長,厚薄平均,付與它魂靈的,則是臊子湯了。瞧這熬好的湯,紅油浮面,酸辣濃噴鼻,舀上一勺,那炖了許久的臊子肉連同湯,一澆入面中,再搭配新穎爽口的各色蔬菜丁,妥妥滴!
徐群威,19歲,那可是最勤快的面館一哥,上到廳堂,能穩穩當當、把面親手送到顧客手中,下到廚房,能認認實實把碗筷洗得幹清潔淨。
攪拌平均,嘗上一口,嗯~口感柔韌、筋道,味道濃重,那叫一個“爽”!怪不得陝西人都愛如許飾它——油潑辣子Biángbiáng面,越吃越美賽”。
周濤說,他們面館獲得了出名面食物牌“老陝面館”的鼎力支撐,獲得了老陝面館的美食配方和手藝支撐。天然這面的味道,不消吃,只看看,就曾經魂不守舍了!
曹卓凡,18歲,具有超強的脫手能力,並且也是奔馳團的顔值擔任,曹卓凡有一個小方針,那就是通過本人賣的面,來存錢娶媳婦,小編感覺,這麽簡單的胡想,能夠有!
季實民幹起活來最穩當,一碗面一滴不撒,畢恭畢敬送到你手中,並且季實民超愛清潔,每次上班後下班前,他都要自動把餐廳裏所有桌子都再擦一遍!對啦,季實民可是個“微信狂人”,客人來吃面,季實民都要去問問,能不克不及加個微信,成爲好伴侶,一玩耍呢?!
一碗滾燙濃噴鼻的羊肉湯盛到碗裏,筋道的泡馍吸飽湯汁,取小塊木耳浮浮沈沈一閃著亮光,馍塊正在柔取韌中恰如其分地彈牙,噴鼻菜取辣椒恰如其分提著鮮。呼噜兩三口,一碗泡馍下肚,滿身上下暖意十腳。
他們說著話,會不由自從地停住,呆,那一刻,時間仿佛靜止住了,其實,你細心看,他們望向面館門外的眼神是蒼茫中又帶著渴盼,渴盼你走進來,喊一聲:“老板,來碗面……”?噬童學校童創空間
說起臊子面,小編的第一印象就是“酸辣”,這碗面正在關中地域地位很高,婚喪嫁娶、孩子滿月、白叟過壽等主要場所,都離不了這一口!
而顛末和父母的協商,最終,徐群威、季實民、曹卓凡、顧淼等,成爲了呆萌面館的辦事員,同時也了他們人生新的階段。
季線歲,家庭是最堅苦。父親癌症歸天,母親也癌症纏身,哥哥又是個聾啞人……季實民是奔馳兄弟團裏,最不愛措辭的一個,仿佛所有的氣力都省下來,留著好好幹活了!他說他想要掙更多的錢,給媽媽看病!
據不完全統計,有6家以上的特殊教育學校。2015年共結業83人,2016年共結業95人,2017年共結業124人…。
顧淼,是奔馳團的“團花”,那可是Angelababy一樣的存正在!同時,她也是奔馳團的班長,別人義務洗碗,她則擔任把關,碗筷必需洗得幹清潔淨,才能通過她的!
正由于有了“奔馳兄弟團”的存正在,呆萌面館從來都是幹清潔淨,桌上不見油迹,地上沒有雜物。看著孩子們每天有事兒做,靠本人的本領吃飯,比孩子們的父母更欣慰的,即是周濤了——讓這些特殊的孩子們實正體味到什麽叫有威嚴的活著,什麽叫勤奮便能更好的活著!
每天晚上,周濤城市高喊一聲:加油吧,呆萌兄弟~來給大師夥兒新的一天,加油鼓勁。下面我們就來認識一下“奔馳天團的兄弟們”吧。